Placky z kapusty

400 g kyslá kapusta, 400g hladká múka - niekedy viac niekedy menej

Múku nasypeme na dosku. Urobíme jamku, pridávame kapustu a rukami spracovávame cesto, po častiach tak na 2 - 3 placky. Zo spracovaného cesta urobíme rukou placku a hodíme na kachle (ak nemáme kachle, rozohrejeme rúru s plechom naspodu a upečieme v rúre), niekoľkokrát obrátime až sú ružové a dáme na misu.
Podávame ako prílohu, alebo omastíme a jeme samostatne.