Tvarohové ovocné knedlíčky

2 mäkké tvarohy, hrnček polohrubej múky, 2 žĺtka, soľ, mrazené alebo čerstvé ovocie, tvaroh, práškový cukor, maslo

V mise uhnetieme z tvarohu, osolenej múky a žĺtkov cesto na knedle, z ktorého utvoríme valček. Nakrájame ho na plátky, dlaňou ich rozmáčkneme a na každý kus cesta položíme ovocie.
Knedle dobre zabalíme, vhodíme do vriacej vody a varíme asi osem minút. Posypeme strúhaným tvarohom, práškovým cukrom a polejeme maslom alebo smotanou.