Pečená bravčová krkovička s bylinkami
Potrebujeme:
600 g bravčovej krkovičky, 4 strúčiky cesnaku, rasca, majoránka, tymián, rozmarín, soľ, 100 g masla, olej
Ako na to:Očistené a umyté mäso vcelku osoľte potrite rozotreným cesnakom, posypte rascou, majoránkou, rozmarínom a tymiánom. Ochutené mäso uložte na vymastený pekáč, z oboch strán prudko opečte a podlejte horúcou vodou. Na mäso poukladajte kúsky masla, pekáč zakryte a v horúcej rúre pomaly pečte. Pred koncom pečenia mäso odokryte, podlejte výpekom a upečte dočervena.
Upečenú krkovičku pokrájajte na plátky a podávajte s opekanými zemiakmi a dusenou červenou kapustou.
14.11.2006
Podobné recepty
Pečená bravčová krkovička, Krkovička pečená na rasci, Pečená bravčová lopatka s kôrou, Bravčová krkovička na ázijský spôsob, Bravčová krkovička na grile, Údená bravčová krkovička v jemnej omáčke, Gazdovský pekáč, Bravčová rolka v sézamovej kruste, Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca, Pečená krkovička so zemiakmi
