Bravčové kotlety
Potrebujeme:
600 g bravčového karé bez kosti, 600 g cibule, 2 dcl vína, 200 g ementálu, mleté čierne korenie, soľ, kari korenie, olej, strúhanku
Ako na to:Cibuľu nakrájame na kolieska. Na olejom vymastený a strúhankou vysypaný plech dáme polovicu cibuľových koliesok. Plátky karé naklepeme, osolíme, posypeme korením, kari korením (všetko z oboch strán).
Dáme na plech a zasypeme druhou polovicou cibule. Podlejeme bielym alebo červeným vínom, posypeme nastrúhaným syrom, zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 50 minút na 230 °C.
Po 50 minútach odokryjeme a plech vrátime na 10-15 minút do rúry na dopečenie povrchu.
02.11.2008
Podobné recepty
Krehké bravčové kotlety, Bravčové kotlety po Normandsky, Bravčové kotlety na horčici, Bravčové kotlety po kováčsky, Bravčové kotlety dusené so zeleninou a zemiakmi, Bravčové kotlety na pomarančoch, Bravčové kotlety, Grilované bravčové kotlety na pomarančoch, Bravčové kotlety, Bylinkové bravčové kotlety
