Pikantné pečivo s nivou

150 g Nivy, 1 dcl šľahačky, 100 g Hery, 200 g hladkej múky, soľ, korenie, na potretie 1-2 žĺtka, kmín, červenú papriku

Syr nastrúhajte a všetky prísady dajte do misy a zamieste cesto (nezabudnite osoliť a okoreniť). Cesto zabaľte do fólie a dajte ho na chvíľu do chladu. Potom cesto na tenko vyváľkajte a vykrajujte menšie tvary.
Poukladajte na mierne vymastený plech, môžu byť bližšie pri sebe - pri pečení sa trochu stiahnu. Potrite žĺtkom a posypte kmínom, prip.aj červenou paprikou. Pečte pri 170 C, 10-15 minút.