Zapečené zemiaky s brokolicou

Potrebujeme:

500 g zemiakov, 300 g brokolice, 1 dcl smotany, 100 g tvrdého syra, muškátový oriešok, drvená rasca, mleté ​​čierne korenie a soľ

Ako na to:

Zemiaky ošúpeme, uvaríme obvyklým spôsobom, roztlačíme, pridáme smotanu, soľ, korenie a vyšľaháme na hladkú kašu. Brokolicu rozoberieme na ružičky, opláchneme a uvaríme.
Do zapekacej misky vložíme zemiakovú kašu, na ňu rozložíme brokolicu, posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre dozlatista.

18.11.2011

Podobné recepty