Morské vlny

Cesto: 2,5 dcl vody, 150 g Cery, 150 g polohrubej múky, 6 vajec
Krém: 500 ml mlieka, 2 vanilínové cukry, 2 Zlaté klasy, 150 g cukru, 250 g Hery
Šľahačka: 3 práškové šľahačky

Cesto: Vodu s cerou privedieme do varu, pridáme múku a chvíľku povaríme. Do polovychladnutej hmoty vmiešavame po jednom vajíčka. Cesto rozdelíme na dve časti a vo vopred vyhriatej rúre upečieme na vymastenom plechu. Cesto sa začne pekne vlniť. Pečieme 10-15 minút pekne do ružova.
Krém: Z mlieka, cukru, vanilínového cukru a Zlatých klasov uvaríme hustý krém. Do vychladnutého vmiešame mäkkú heru. Vyšľaháme šľahačku podľa návodu.
Plníme nasledovne - cesto, krém, šľahačka, cesto. Vrch pofŕkame čokoládou a odložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.