Plnené taštičky

1 tehličku lístkového cesta, 1 väčšiu konzervu šampiňónov, 1 cibuľu, 150 g šunky, 2 vajcia, 2 KL smotany na šľahanie, petržlenovú vňať, soľ, korenie, sezamové semienka na posypanie

Cibuľu a šunku nakrájame na drobné kocky. Rozohrejeme maslo (príp. olej), pridáme šampiňóny, cibuľu, šunku, dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Krátko podusíme a necháme vychladnúť.
Cesto vyvaľkáme a rozkrájame na štvorce. Vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtok od bielka. Rozšľahaným bielkom potrieme okraje. Do stredu vložíme náplň. Štvorce preložíme do trojuholníka a okraje pevne pritlačíme. Žĺtok rozšľaháme so smotanou, potrieme taštičky a posypeme na záver sezamovými semienkami. Pečieme v silne vyhriatej trúbe 12-15 min dozlatista.