Vajcia plnené plnkou

6 natvrdo uvarených vajec rozpolených po dĺžke, 1 lyžica majonézy, 1 lyžica šľahačky, 1 lyžica posekanej kápie, 1 lyžica nakrájanej bazalky, alebo iné bylinky, 30 g prosciutto alebo podobnej šunky, nadrobno nakrájaná, 1 lyžica nakrájanej bazalky navyše, 1 lyžica nadrobno nakrájanej kápie navyše, malý listový šalát na ozdobu

Z bielkov vyberieme žĺtka, roztlačíme ich, pridáme majonézu a šľahačku. Zamiešame dovnútra šunku, kápiu a bazalku. Zmesou naplníme vajcia a ozdobíme ich kápiou a bazalkou navyše.
Na 4 tanieriky poskladáme niekoľko lístkov malého šalátu a na ne položíme 3 polovice vajec.