Rulka Macao

2 vrecká piškót (280 g), 200 g práškového cukru, 40 g kakaa, 2 vajcia, 250 g Hery, 2 lyžice rumu

Piškóty nalámeme na menšie kúsky, vložíme do misky a pokvapkáme rumom. Vymiešame celé vajíčka s cukrom, pridáme kakao a roztopenú vlažnú heru. Zmiešame s piškótami nasiaknutými rumom.
Z pripravenej zmesi vytvarujeme valček - ako salámu, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky. Vychladené krájame na kolieska a podávame. Na ozdobenie môžeme poliať čokoládou, alebo vyváľkať v cukríkoch na zdobenie.