Jablková buchta

2 hrnčeky polohrubej múky (môže byť 1 hrnček celozrnnej múky), 1 dcl oleja, 1 vajce, 1/4 hrnčeka cukru, 1 prášok do pečiva, mlieko, rum podľa chuti, 2 nahrubo nastrúhané jablká, 1 vanilkový cukor, škorica, nasekané vlašské orechy

Vymiešame vajcia, cukor a olej, a potom pridáme múku, mlieko, prášok do pečiva, rum. Cesto nalejeme do vymasteného vyššieho plechu. Povrch cesta posypeme nahrubo nastrúhanými jablkami, vanilkovým cukrom, škoricou a na záver pridáme vlašské orechy.
Pečieme cca 30 min.