Tvarohová buchta bez múky

1 kg tvarohu, 4 vajcia (bielka vyšľaháme zvlášť), 25 dkg práškového cukru, 15 dkg tuku, 1 prášok do pečiva, 4 lyžice krupice
Na posýpku: 15 dkg tuku, 20 dkg hl. múky, 10 dkg cukru

Všetky prísady zmiešame, dáme na plech (prip. na papier na pečenie). Necháme hodinu stáť, potom na vrch nastrúhame posýpku a dáme piecť. V plynovej rúre pečieme na strednom stupni cca 30 minút.
Podáva sa vychladená, teplá sa veľa drobí.