Obrátený jablkový koláč

4 vajcia, 160 g cukru, 160 g polohr. múky, 1 vanilkový cukor, 1/2 prášku do pečiva, 5 jabĺk, škorica, maslo, cukor na jablká podľa chuti

Do formy dáme maslo a rozohrejem ho. Pridáme cukor a škoricu podľa chuti, škorice dáme dosť.
Na to kladieme olúpané jablká pokrájané na tenké plátky. Necháme asi 3 minúty piecť bez miešania. Medzitým si rozohrejeme rúru a ušľaháme piškótové cesto, ktoré nalejeme na jablká a dáme do rúry zapiecť, kým piškóta z vrchu nezružovie.