Rezeň s olomouckým tvarôžkami
Potrebujeme:
500 g bravčového stehna, 50 g šunky, 100 g olomouckých tvarôžkov, 50 g hladkej múky, 1 vajce, 3 lyžice mlieka, strúhanka, soľ, korenie, olej na vyprážanie
Ako na to:Mäso nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na každý rezeň položíme plátok šunky, plátok olomouckého syrečka a okoreníme. Potom rezeň prehneme, spojíme špáradlom, obalíme v trojobale a na oleji opečieme dozlatista po oboch stranách. Hotové rezne pokvapkáme citrónom alebo ozdobíme jeho plátkami.
27.11.2011
