Omeleta s vanilkou
Potrebujeme:
4 vajcia, 5 lyžíc smotany, soľ, maslo na panvicu
Vanilkový krém: 1/8 litra mlieka alebo smotany, 2 žĺtka, lyžica cukru, 1/2 lyžičky škrobovej múčky, vanilka
Vajcia dobre rozmiešame so smotanou a soľou a upečieme na jednej strane omeletu. Opečenú omeletu potrieme vanilkovým krémom a prehneme alebo zbalíme.
Príprava krému: Všetky prísady za studena zmiešame a za stáleho miešania alebo šľahania vo vodnom kúpeli ich necháme zhustnúť.
28.10.2011
