Nanukové rezy

Základ: 6 žĺtkov, 3 dkg kakaa, 15 dkg cukru, 7 dkg hrubej múky, 6 bielkov
Krém: 1/2 l mlieka, 4 polievkové lyžice hrubej múky, 25 dkg masla, 20 dkg cukru, 1 van. cukor
Poleva: 1 čokoláda na varenie, osminky 100%-ného tuku

Žĺtka, kakao a cukor vymixujeme, pridáme múku a sneh z bielkov - to upečieme na 180 °C zhruba 10 min, je to hneď, tak treba strážiť.
Krém: Mlieko a múku uvaríme ako puding, a keď vychladne tak vyšľaháme spolu s maslom a cukrom. Dáme na korpus. Urobíme čokoládu na vrch a nakoniec nanukové rezy dáme vychladiť.