Domáci vaječný likér

6 žĺtkov z čerstvých vajec, 2 PL cukru krupice, 1 vanilkový cukor, 2 sladené kondenzované mlieka (á 397 g), 2 nesladená kondenzované mlieka (á 310 g), 0,5 l rumu

Žĺtka, cukor a vanilínový cukor šľaháme elektrickým šľahačom na najvyššom stupni otáčok do peny. Za stáleho šľahania na najnižšom stupni otáčok prilievame do peny kondenzované mlieko sladené i nesladené a rum. Pomocou lievika nalejeme vaječný likér do fľaše, uzavrieme a dáme na asi 1 týždeň do chladničky.