Cuketa so zemiakmi

1 cuketa 20-30 cm bez jadier, 5 väčších zemiakov uvarených v šupke, 10 dkg slaniny alebo primerané množstvo oleja, hrsť sušenej majoránky, soľ, korenie

Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky sily asi 3-4 mm. Z cukety odrežeme oba konce, nelúpeme a nakrájame na plátky hrúbky 1-2 mm, nesolíme!
Vo väčšom hrnci vyškvaríme slaninu nakrájanú na kocky, pridáme cukinu a za občasného miešania necháme zosklovatieť. Potom pridáme zemiaky a opekáme ešte asi 5 minút. Pridáme majoránku, soľ a korenie a podávame so zeleninovým šalátom.