Fazuľa s olivovým olejom
Potrebujeme:
400 g varených fazúľ, 2 cibule, 5 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať
Ako na to:Na 2 PL olivového oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a dáme ju bokom. Na zvyšku oleja opražíme varenú fazuľu, pridáme k nim opraženú cibuľu, osolíme, okoreníme, dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Pred podávaním primiešame nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať. K napoly osmahnutej cibuli pridáme 150 g nakrájanej anglickej slaniny, ako príloha môžu byť aj nasucho opečené toasty.
03.11.2011
