Ovocná šťava za studena
Potrebujeme:
2,5 kg ovocia (napr. ríbezle, maliny, černice, ...), cukor, štipka kyseliny sorbovej
Ako na to:Ovocie rozomelieme, zmiešame s 1,5 l vody a necháme chvíľu lúhovať. Na nohy obrátenej stoličky prirobíme plienku, do nej túto zmes nalejeme a necháme prekvapkať. Získanú šťavu zvážime, zmiešame s cukrom rovnakej hmotnosti a po rozpustení pridáme štipku kyseliny sorbovej.
06.11.2011