Avokádová omáčka s pomarančom
Potrebujeme:
1 avokádo, 1 pomaranč, 1 strúčik cesnaku, soľ, korenie, mletá rímska (krížová) rasca, čerstvý koriander
Ako na to:Avokádo rozpolíme, vykôstkujeme, dužinu olúpeme a na jemno roztlačíme vidličkou. Pomaranč vytlačíme a šťavu vmiešame do avokáda. Pridáme ošúpaný prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme a ochutíme rímskou rascou. Vmiešame koriandrové lístky. Ozdobíme dielikmi pomaranča.
20.10.2011