Bruscheta

sendvič alebo väčší rožok, maslo, provensálske korenie, soľ, paradajka, mozarella, bazalka

Provensálske korenie a soľ zmiešame s rozpusteným maslom a namočíme v ňom plátky pečiva z oboch strán. Na suchej panvici opražíme. Obložíme plátkom mozarelly a paradajky, posypeme bazalkou.
Bruschety sa dajú kombinovať do nekonečna, takže berte tento recept ako malú improvizáciu.