Vodňanské kurča
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs, 2 smotany na šľahanie, menší pór, sterilizované šampiňóny, 1 malá cibuľa, solamyl, soľ, korenie, kari korenie, sójová omáčka
Ako na to:Mäso nakrájame na rezančeky, zmiešame s korením a necháme chvíľku odležať. Nakrájanú cibuľu speníme na oleji a pridáme mäso.
K orestovanému mäsu dáme polovicu nakrájaného póru a šampiňóny. Krátko podusíme (5 minút), zalejeme smotanou zmiešanou s troškou solamylu. Vypneme platničku, dosypeme zvyšok póru a necháme dovariť. Podávame s cestovinami.
20.09.2011