Hrianky s vajíčkom

1 hrianka
krajec chleba a celé vajce, olej, soľ, koreniny a pochutiny podľa vlastného výberu

Z krajca celého chleba vyberieme stred, nemusí byť tesne popri kôrke, skôr naopak, nechajte cca 1,5 až 2 cm chleba pri kôrke.
V panvici rozpálime olej a opekáme takto vzniknutú hrianku (vykrojené stredy môžete opražiť tiež) najprv z jednej strany. Keď je prvá strana opražená, hrianku otočíme a chvíľu pečieme, potom do otvoru hrianky vklepneme celé vajce (bez škrupiny) a hrianku dopečieme (tu sa dá tiež experimentovať s vajíčkom-prepiecť, alebo polosurové...).
Hrianku po upečení vyberieme a necháme odkvapkať, napr. na servítke. Ochutíme koreninami a pochutinami podľa chuti.