Talianska paradajková polievka
Potrebujeme:
500 g paradajkový pretlak, 300 g paradajkové pyré, 1 kocka slepačieho bujónu, 200 ml voda, oregano, bazalka, smotana na šľahanie, biele korenie, soľ, cukor, parmezán
Ako na to:V hrnci si rozpustíme kocku bujóna v 200 ml vody. Keď sa bujón rozpustí, pridáme pretlak a paradajkové pyré. Potom pridáme nasekanú čerstvú bazalku, oregano, soľ, mleté biele korenie v prípade potreby cukor.
Na miernom ohni necháme polievku zovrieť. Po zovretí varíme asi 10 minút a podávame. Do taniera pridáme vyšľahanú šľahačkovú smotanu na zjemnenie a posypeme parmezánom. Polievka je rýchla, veľmi hustá a vyborná.
30.10.2011 | autor: Ondrej
Podobné recepty
Talianska paradajková polievka, Vajíčkovo – paradajková polievka, Stehienka na rozmaríne a talianska ryža, Rýchla paradajková polievka, Sedmohradská paradajková polievka, Rýchla talianska polievka, Sladká paradajková polievka, Talianska polievka, Jednoduchá paradajková polievka, Pikantná paradajková polievka
