Syrovo-šunkové žemličky z lístkového cesta

lístkové cesto, tavené syry, tvrdý syr, šunka alebo diétny salám, trocha kečupu, soľ, rozšľahané žĺtko, zelenina na ozdobu, sézam alebo rasca na posypanie

Rozvaľkajte lístkové cesto a radielkom vyrežte obdĺžnik. Na cesto natrite tavené syry. Na syr dajte trocha kečupu - iba trocha, aby sa žemličky moc nerozchádzali. Na to poukladajte šunku alebo diétny salám a postrašte postrúhaným tvrdým syrom. Zviňte do rolády, okraje stlačte, potrite rozšľahaným žĺtkom, posypte sézamom alebo rascou a šikmo pokrájajte na trojuholníčky (trojuholník by mal držať pokope). Poukladajte na mastný papier na plech, pečte pri teplote asi 200 stupňov 15-20 minút a jesť ich treba horúce.