Obrátená tvarohovo-ovocná bublanina

Recepty » Múčniky a dezerty » Ovocné múčniky

Potrebujeme:

Cesto: 5 vajec, 5 lyžíc cukru, 1 lyžicu medu, 4 lyžice polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 1 lyžice Zlatého klasu, 1 vanilka, 1/5 dcl oleja
Plnka: 250 g tvarohu, 5 lyžíc cukru, 2 vajíčka, hrozienka, 1 balíček marína keksov alebo maslových keksov, zopár sterilizovaných marhúľ

Ako na to:

Vyšľaháme celé vajíčka s cukrom do peny. Pripravíme plnku: Všetko premiešame. Do vajíčkovej peny dáme lyžicu medu, pridáme olej, vanilku, múku so Zlatým klasom a kypriaci prášok.
Plech jemne potrieme tukom (aby sa nekĺzal) a vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme naň cesto. Šachovnicovo rozložíme Marína keksy polámané na štvrťky. Medzi ne dáme po lyžici plnky a ešte sem-tam sterilizované marhule.
Dáme do vyhriatej rúry a pečieme 20 minút na 180 C. Keď vychladne, prevrátime ho, polejeme čokoládou a ozdobíme.

22.10.2008