Chuťovky z lístkového cesta

lístkové cesto, vajce, škorica, vanilínový cukor, hermelín, tvrdý údený syr, jablkový kompót, slivkový lekvár, rasca, párok, pažítka

V hrnci dáme zovrieť vodu a položíme naň misku. Do misky dáme pár lyžičiek zaváraných jabĺk. Jablká osladíme vanilínovým cukrom a pridáme aj škoricu. Všetko dobre premiešame a necháme ohriať v parnom kúpeli.

Druhú plnku si pripravíme tak, že najskôr nakrájame párok na drobné kúsky. Syr hermelín tiež nakrájame nadrobno a vhodíme do misky k párku. Pažítku nasekáme nadrobno a dochutíme ňou plnku. Potom nastrúhame tvrdý údený syr.

Na plech rozprestrieme lístkové cesto, ktoré rozrežeme na niekoľko malých štvorcov. Na jeden štvorec dáme jablkovú plnku, na druhý štvorec plnku s párkom, na tretí postrúhaný syr a na štvrtý slivkový lekvár. Plnky striedame až naplníme všetky cestá. Potom plnky zlepíme do trojuholníkov. Do pohára rozbijeme jedno vajce a rozmixujeme. Vajcom potrieme všetky šatôčky. Tie slané ešte dochutíme rascou. Dáme upiecť do rúry.