Kurča na paprike

kuracie mäso, cibuľa, zelená paprika, kyslá smotana, kurací bujón, červená mletá paprika, čierne korenie, soľ, olej

Na panvicu vylejeme trochu oleja. Cibuľu pokrájame nadrobno a vysypeme na zohriaty olej. Cibuľu trochu opražíme. Zelenú papriku tiež pokrájame na drobné kúsky. Papriku pridáme k cibuli a spolu pražíme.
Mäso umyjeme a pokrájame nadrobno. Takto pripravené kuracie mäso pridáme do panvice. Všetky prísady v panvici dobre premiešame. Kuraciu dochutíme mletou červenou paprikou. Pridáme tiež mleté čierne korenie a soľ. Po chvíli podlejeme mäso vodou, do zmesi pridáme aj kurací bujón. Všetko spolu premiešame a necháme chvíľku povariť, kým nám kuracie mäso nezmäkne.
Keď nám kuracina zmäkne pridáme do zmesi kyslú smotanu a môžeme zmes aj zahustiť. Kura na paprike podáme s cestovinou.