Orientálna zelenina k mäsu

250 g tekvičiek cukiny, olej, soľ, 1 cibuľa, 70 g zelenej fazuľky, 70 g ružičkového kelu, 4 feferónky, oregáno, mleté čierne korenie, 2 rajčiaky, 50 g sterilizovanej kukurice

Tekvičky umyjeme, pokrájame a opražíme na oleji. Osolíme, pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, sterilizovanú, alebo predvarenú zelenú fazuľku, ružičkový kel, feferónky, oregano, mleté čierne korenie a podlejeme.
Prikryté dusíme 15 minút. Potom pridáme nakrojené rajčiaky, sterilizovanú kukuricu a dodusíme. Podávame k dusenému alebo pečenému mäsu.