Nakladané čínske rezne s kari korením

400 g kuracích alebo morčacích pŕs, 1 cibuľa, 1 väčšie vajíčko alebo 2 menšie, mleté korenie, soľ, 1 ČL kari korenia, 2 PL oleja, 1 PL worchestrovej omáčky, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL horčice, solamyl

Prsia a cibuľu si nakrájame a pridáme všetky horeuvedené suroviny. Zmes zamiešame. Pridáme cca 1-2 PL Solamylu, aby zmes nebola riedka ani príliš hustá. Prikryjeme ju a dáme najlepšie na noc odstáť do chladničky. Po odležaní vysmážame. Vysmážame bez oleja alebo s min. množstvom, nakoľko olej je už v šťave. Na panvicu dajte 1–3 lyžice zmesi – podľa toho aké veľké máte radi a vytvarujte rezne, ktoré vysmažte z oboch strán. Podávame najlepšie so zemiakovou kašou a niečim kyslým, napr. uhorkou alebo šalátom.