Kapustové lokše

1 kg hláv kapusty, 150 g hladkej múky, 60 g tuku, soľ

Očistenú a postrúhanú alebo nadrobno posekanú kapustu posolíme, pridáme múku a vymiesime cesto.
Z neho odkrajujeme menšie kúsky, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme asi na 3 mm hrúbku a v rozpálenom tuku po oboch stranách opečieme. Potom pomastíme rozpusteným tukom.