Kuracie závitky
tvrdý syr, kuracie mäso, párky, soľ, horčica, tabasco, olej
Ako na to:Kuracie mäso naklepeme na tenké rezne, ak sa nechceme zašpiniť prikryjeme mäso potravinou fóliou a tak ho naklepeme. Mäso osolíme, potom natrieme kuracinu horčicou. Na dochutenie pokvapkáme mäso aj tabascom.
Tvrdý syr nakrájame na tenké plátky a poukladáme ich na mäso. Potom rozkrojíme pozdĺžne párok na tri časti a jednu časť dáme na kuracinu. Takto pripravené mäso zvinieme do závitku a dobre pripevníme špáradlami. Na panvici rozohrejeme olej a závitky opražíme. Kuracie závitky podávame so zemiakovými hranolčekmi alebo ryžou.