Kačka na mede

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Husi a kačky

Váš prehliadač nepodporuje video recepty

Potrebujeme:

kačica, vnútornosti z kačice, soľ, zmes korenia, sójová omáčka, med, vajce, olej, biele víno

Ako na to:

Do misky dáme približne 3 PL medu, do medu vlejeme 2 dcl bieleho vína a zmes dôkladne premiešame. Rozbijeme jedno vajce a primiešame do medu. Zmes tiež dochutíme sójovou omáčku. Vnútornosti nakrájame na drobné kúsky.

Zapekaciu nádobu vymastíme olejom. Kačicu umyjeme a rozporciujeme na menšie kusy. Jednotlivé kusy kačice potrieme pripravenou medovou zmesou a poukladáme do misy. Nakoniec k mäsu pridáme aj vnútornosti. Kačicu dáme piecť do rúry a pravidelne polievame výpekom.
Kačicu v mede podávame ako pochúťku s čerstvým chlebom.