Cestoviny s kuracou pečeňou
Mleté mäso, kuracia pečeň, cibuľa, rajčiakový pretlak, biele víno, olej, worčesterová omáčka, soľ, korenie, cestoviny
Ako na to:Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu na obale. V panvici rozohrejeme olej, cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme ju na panvici. Mleté mäso vhodíme k cibuli a dobre ho rozdrobíme. Mäso zalejeme bielym vínom. Všetko dôkladne premiešame. Potom pridáme k mäsu aj rajčiakový pretlak. Mäsovú zmes dochutíme korením, soľou a pokvapkáme ho worčesterovou omáčkou. Všetko opäť premiešame a necháme dusiť približne 20 minút. Kým sa nám mäso v panvici udusí, nakrájame na menšie kúsky kuraciu pečeň. Upravenú pečeň vhodíme do panvice a premiešame. Opäť celú zmes dusíme, kým sa pečeň neuvarí. Do hotovej zmesi pridáme uvarené hrubšie cestoviny a dôkladne premiešame.
