Ovocný šalát s hydinovou salámou

1 hlávka šalátu, 200 g hydinovej salámy, 300 g pomarančov, 2 ks kiwi, 2 červené papriky
Nálev: 150 g bieleho jogurtu, 1 lyžica oleja, 1 lyžička cukru, šťava z 1 citróna, 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate, soľ

Šalát rozoberieme, umyjeme, necháme odkvapkať a nakrájame na hrubšie rezance. Salámu nakrájame na hranolčeky.
Pomaranče očistíme, nakrájame na menšie kúsky, očistené kiwi nakrájame na kolieska. Všetky suroviny vložíme do misy, zalejeme nálevom a zľahka premiešame.
Nálev: Do jogurtu pridáme olej, cukor, citrónovú šťavu, soľ, vňať a vymiešame.