Nátierka zo zvyškov

300 g vareného alebo pečeného hydinového mäsa, 1 jablko, 1 sladkokyslá uhorka, 150 g majonézy, 1/8 smotany na šľahanie, soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku, 1/2 pohára bieleho vína alebo citrónová šťava

Studené mäso pomelieme na mäsovou mlynčeku. Pridáme nastrúhané jablko, sladkokyslú uhorku, strúčik cesnaku, majonézu, smotanu na šľahanie, podľa chuti okoreníme a pridáme biele víno alebo citrónovú šťavu. Necháme chvíľu odležať a vychladnúť.