Vyprážaná fazuľka
Potrebujeme:
600 g zelenej fazuľky, soľ, 1 bobkový list, 5 zrniečok nového korenia, hrubá múka, 2 vajcia, strúhanka, olej
Ako na to:Fazuľku očistíme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom a korením do polomäkka. Potom scedíme a necháme odkvapkať.
Vychladnutú fazuľku obalíme v múke, vo vajciach rozšľahaných so soľou a v preosiatej strúhanke. Vypražíme v rozohriatom oleji.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
31.01.2012
