Liptovské zemiaky
Potrebujeme:
750 g zemiakov, 500 g bryndze, 150 g masla, rasca, soľ
Ako na to:V šupe uvarené a olúpané zemiaky nakrájame na plátky. Do dobre ymastenej ohňovzdornej misky kladieme vždy vrstu zemiakových plátkov a vrstu bryndze.
Každú vrstvu posypeme trochou rasce, soľou a pokropíme maslom. Poslednú vrstu tvoria zemiakové plátky, ktoré tiež pokropíme ešte maslom. Dáme do rúry zapiecť asi na 20 minút.
31.01.2012