Dusená cukina

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zeleninové jedlá

Váš prehliadač nepodporuje video recepty

Potrebujeme:

Cukina, hliva ustricová, slanina, cibuľa, cesnak, soľ, korenie, bujón, olej

Ako na to:

Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici rozohrejeme olej. Do panvice vhodíme slaninu. K slanine pridáme cibuľu a cesnak a všetko chvíľu pražíme. Potom do panvice pridáme cukinu a hlivu ustricovú. Jedlo dochutíme soľou a korením a podlejeme vývarom. Dusená cukina je výbornou prílohou ku grilovanému mäsu a k rybám.
Chutiť vám však bude aj ako samostatné jedlo s chlebom a volským okom.