Faširky z rybieho filé
Potrebujeme:
600 g rybieho filé, 2 vajcia, žemle, 200 g oleja, mleté čierne korenie, muškátový orech, soľ, strúhanka
Rybie filé zomelieme spolu so žemľami, pridáme vajcia, soľ, čierne korenie, postrúhaný muškátový orech a dobre premiešame.
Na doske, posypanej strúhankou sformujeme fašírky. Vyprážame ich na rozpálenom oleji.
03.02.2012