Grilované špízy

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Špeciality na grile

Váš prehliadač nepodporuje video recepty

Potrebujeme:

kuracie mäso, slanina, šampiňóny, paprika
Marináda: cukor, cesnak, soľ, čili korenie, vínny ocot, sójová omáčka, olej, cherry

Ako na to:

Mäso nakrájame na malé kocky. Slaninu tiež narežeme na kúsky. Papriku sa tiež snažíme nakrájať tak, aby sa nám dobre napichovala na špajdlu. Aj šampiňóny nakrájame na menšie kúsky. Tieto všetky ingrediencie striedavo napichujeme na špajdlu. Keď máme špízy hotové pripravíme si omáčku na potieranie. Vínny ocot zmiešame so sójovou omáčku, pridáme trochu cherry, cukor. Do zmesi dáme aj cesnak a trochu oleja. Špízy potrieme zmesou a dáme na gril. Počas celého grilovania ich pravidelen potierame marinádou. Špízy výborne chutia s chlebom, ale ešte lepšie s grilovanými zemiakmi.