Nepečená jablková torta

1,5 kg jabĺk, 2 jahodové pudingy + 100 ml vody, 2-3 vanilkové cukry, 2-3 PL kryštálového cukru, trochu citrónovej šťavy, piškóty, vodu na podliatie jabĺk, šľahačku na ozdobu

Jablká postrúhajte na hrubom strúhadle, dajte do hrnca, podlejte troškou vody, pridajte kryštálový cukor aj vanilkový cukor, trocha citrónovej šťavy a nechajte dusiť cca 15 minút.
Zatiaľ vysteľte formu jemnou fóliou, do ktorej dajte piškóty na striedačku s jablkovou kašou.
V miske dobre rozmiešajte 100 ml vody s dvoma jahodovými pudingmi. Pudingy vylejte do jabĺk a varte od bodu varu asi 5 minút. Masa by mala zosklovieť a dobre zhustnúť.
Na dno formy dajte jablkovú zmes, dole bruškami poukladajte vrstvu piškót a postup opakujte, kým neminiete všetok jablkový puding a piškóty. Poslednou vrstvou by mali byť piškóty.
Tortu nechajte poriadne vychladnúť, potom vyklopte na tanier a ozdobte šľahačkou.