Bôčiková nátierka
Potrebujeme:
300 g upečeného bravčového bôčika, 50 g bravčovej šunky, 50 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, mletá rasca, soľ, pažítka
Ako na to:Upečený a vychladnutý bôčik zomelieme spolu so šunkou na mäsovom mlynčeku, pridáme postrúhaný syr, očistenú postrúhanú cibuľu, rozotrený cesnak, mletú rascu a soľ.
Všetko spolu dôkladne vymiešame dohladka. Ak je nátierka hustá, môžeme ju rozriediť trochou výpeku z pečeného bôčika. Nakoniec pridáme pokrájanú pažítku.
17.02.2012
