Vyprážaný cícer na olivovom oleji
Potrebujeme:
vrecko cíceru, lyžicu soli, vodu, olivový olej
Ako na to:Na noc namočte cícer do vody, prip. dajte ho hrnca s vodou jednu polievkovú lyžicu soli a nechajte namočený aspoň 4 hodiny. Namočený cícer varte v slanej vode asi hodinu.
Uvarený cícer dobre sceďte a nachystajte trocha olivového oleja. Na panvici sprudka opražte cícer, osoľte hrubozrnnou soľou a odstavte.
23.02.2010