Ovocný šalát v karamelovej marináde
Potrebujeme:
ľubovoľné ovocie, orechy, cukor, biele víno
Ako na to:Na panvice nechajte skaramelizovať 100 g cukru s dvoma hrsťami nasekaných orechov. Potom zmes zalejte 2 dcl bieleho vína a nechajte karamel úplne rozpustiť.
Nachystajte si ľubovoľné ovocie napr. banány, jablká, pomaranče, kiwi, hrozno,... Keď sa karamel úplne rozpustí a časť tekutiny sa odparí, zmes opatrne vylejte na ovocie. Šalát opatrne premiešajte a dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky.
04.09.2008
