Šalát s kalamármi

kalamáre, cibuľa, ľadový šalát, kukurica, rajčiaky, paprika, olej, soľ, červená paprika, čierne korenie, jogurt, petržlenová vňať

Vo woku zohrejeme olej, cibuľu nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu. Do woku pridáme kalamáre. Kalamáre chvíľku podusíme a necháme vychladnúť. Ľadový šalát umyjeme a pokrájame nadrobno. Šalát vhodíme do misky. Rajčiaky a papriku tiež nakrájame nadrobno a pridáme k šalátu. Do misky tiež pridáme kukuricu. Zeleninu osolíme,okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravíme si jogurtový dressing: Do jogurtu vmiešame soľ, korenie a papriku, dochutíme ešte citrónovou šťavou. Do dressingu pridáme tiež petržlenovú vňať. Dressingom zalejeme šalát a navrch šalátu poukladáme kalamáre. Šalát s kalamármi je výborne ľahké jedlo na večer, podávame ho s opečenými toastami.