Kurča pečené so syrom

kurča, soľ, čierne mleté korenie, červená sladká paprika, vegeta, vajcia, tvrdý syr, olej, hl. múka

Kurča naporciujeme a umyjeme. Jednotlivé porcie kurčaťa z oboch strán osolíme, posypeme čiernym mletým korením, červenou sladkou paprikou a vegetou.
Plech, kde budeme kurča piecť potrieme olejom.
Vajíčka rozbijeme, pridáme do nich trocha soli, korenie, vegetu a zamiešame. Potom kurča obaľujeme najskôr v hladkej múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v postrúhanom syre. Obalené porcie kurčaťa dáme do vymasteného plechu a zakryjeme alobalom. Dáme piecť do rúry pri teplote 170 °C, na 1 hod. 15 min, alebo kým nie je kurča mäkké.
Podávame s hranolčekmi alebo ryžou.