Bravčová fašírka s hríbami
Potrebujeme:
mleté bravčové mäso, cibuľa, hríby, šľahačka, 2 vajcia, anglická slanina, 1 staršia žemľa, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Cibuľu osmažte na masle, pridajte hríby, soľ a poduste. Bravčové mäso pomeľte s namočenou žemľou, pridajte huby, korenie, vajcia, posekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Dajte v celosti do pekáča, obložte tenkými plátkami anglickej slaniny, zalejte šľahačkou a pečte asi 40 min.
16.02.2007