Pizza koláč

droždie, pol lyžice soli, 2 malé kávové lyžičky cukru, 1 dcl vlažného mlieka, hladkú múku, oregano, pizza korenie, pasta pomodoro, cibuľu, cesnak, šampiňóny, olivy v slanom náleve, paradajky, šunku, syr, olivový olej

Kvások si pripravíme, že zmiešame droždie, pol lyžice soli, 2 KL cukru a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykvasiť, a potom vlejeme do misky spolu s hladkou múkou. Pridáme lyžičku soli a všetko poriadne vymiešame do cesta.
Zmes na natieranie: Do misky vlejeme pomodoro, pridáme oregano spolu s pizza korením, lyžičku olivového oleja a pretlačený strúčik cesnaku.
Keď máme zmes hotovú, pripravíme si plech. Omastíme ho a vlejeme doň pripravené cesto. Na cesto zase rozotrieme pripravenú pomodorovú zmes. Na povrch pizze ukladáme podľa fantázie šampiňóny, olivy, nakrájané cibule, paradajky, syr a šunku. Na záver ešte celú pizzu posypeme nastrúhaným syrom. Potom pizzu vložíme do vopred vyhriatej rúry na 200-220 °C. Pizzu pečieme približne 15 minút, do zlatista.